7月31日，运城市市场监管局与美团签署战略合作备忘录，目前在网络餐饮食品安全方面，职能部门与网络餐饮企业以签署合作备忘录，明确双方在“信息互通、资源共享、明确责任、有效协作”的原则上，建立健全政府推动、部门牵头、平台协同、网店自律、社会监督的社会共治体系在省内尚属首家。

　　市市场监管局二级调研员史春刚出席会议并讲话，市场监管局相关科室负责人、盐湖区市场监管局、商户代表、美团骑手代表共计50余人见证了合作备忘录的签署。

　　据了解，双方就网络餐饮食品安全共治达成了严格实施入网审查管理、参与食品经营示范建设、共建消费维权绿色通道、深化政企执法协作、共建应急联动机制、确保食品安全信息互联互通、聘请送餐骑手为食品安全社会监督员、共建网络治理监管培训基地、合力推广“食安封签”九个方面的合作。

　　在备忘录签署会上，市市场监管局聘请美团外卖配送员成为社会监督员并颁发聘书，送餐骑手代表做“践行承诺 共治共享食品安全”宣誓表态，承诺将食品安全放在首位，提供优质的餐餐饮配送服务。这标志着骑手将会在以后的食品配送服务中心将配合政府职能部门监督食品及餐饮安全隐患，为运城网络餐饮安全监管再多份保障。

　　负责人告诉记者，考虑到夏季是大家外卖用餐高峰期，且气温高变质快，为了确保食品安全、快捷的送到消费者手中，美团外卖在运城市市场监管局大力指导下，选择山西省在运城市首家投放了食安封签。食品安全封签即消费者在收到餐品后，如果发现封签有所损坏，可以拒绝接收餐品。

　　史春刚表示，进一步加强市场监管部门与第三方网络交易平台的立体式共治，积极探索“互联网+大数据”的监管实践，促进运城市网络经济持续健康发展，通过“共建、共享、共促”建立协同治理机制，共同探索网络订餐食品安全和行业质量水平提升新模式。要重点围绕食品安全封签发放示范店建设、特色产业转型升级、产业供应链基地建设、消费者投诉纠纷快速解决等与大平台建立数据互联互通合作，要加强经营主体信息共享，实现精准预警与智慧监管，建立绿色通道实现消费维权便利化，联合打造后疫情时代新餐饮活动，共同促进运城当地消费复苏，落实主体责任开展宣传教育活动，完善评价体系实现行业信用提升，助力运城本土特色企业发挥产业优势进行互联网数字化转型升级，共同营造运城市良好的市场发展环境。